HET VERHAAL VAN NOMAD

Welkom bij NOMAD, het fusion food restaurant op het IJdok in hartje Amsterdam.

Chef Joaquim kookt de sterren van de hemel vanuit zijn Franse keuken met verse, seizoensgebonden producten waarbij hij rekening houdt met zo min mogelijk ‘waste’.

Door ingrediënten en texturen afkomstig uit de hele wereld samen te voegen, ontstaat een ongeëvenaard pallet aan smaaksensaties. De excellente bediening neemt je mee op culinaire wereldreis gedurende een 5-gangen menu vol verrassingselementen. Het sfeervolle interieur en het magnifieke uitzicht op ‘t IJ maken de beleving compleet.

ONTDEK MEER